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  猪鍋 & 十割蕎麦

今日のオフは滋賀事務所でノンビリ≪温泉~≫≪猪鍋~十割蕎麦~≫でした。

数回、お邪魔しているマキノ町のはずれの、猟師さんがやってる料理屋さんへ!

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マキノ町のはずれからさらに3Km程奥です  集落の神社は未だに雪に埋もれて

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歯ごたえ十分≪十割蕎麦≫¥600     ご主人が仕留めた猪の≪猪鍋≫¥1500

  味噌出汁でたっぷりの猪肉の中に白菜やキノコ豆腐、蒟蒻、ネギが添えられてます。
  鍋の中身はほとんど猪肉!トッピングに野菜たちて感じで 結構満腹になります。

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               集落の白壁の蔵には≪恵比寿様??≫が!!

    温泉でノンビリして、猪肉をたっぷり食べて、あすへの鋭気を養った1日でした


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